Автоматизированное оборудование в Запорожье

Автоматические линии по производству кондитерских изделий используют для производства самой разной выпечки, желейных конфет, зефира. Линия для создания десертной выпечки полностью автоматизирована и значительно увеличивает объемы готовой продукции. Главной отличительной особенностью является высокая скорость создания кексов, вафель, бисквитов в условиях полной автоматизации.

Видео: "Печь автоматическая карусельная ПАК-2"

Профессиональная автоматическая линия производства тортов позволяет сделать выпечку с возможностью регулирования параметров слоя теста и крема. Регулирование и выставление параметров происходит в отдельной части устройства, где расположен компьютер и датчики.

Функциональные особенности и дополнительные возможности автоматических кондитерских линий

Автоматизированная линия для кондитерского производства в городе Запорожье может размещаться в цехе фабрики или даже небольшой пекарне.

Положительные характеристики, которыми обладают линии автоматизированного типа в виде мини-заводов, связаны с эффективностью производства и качеством изготавливаемой продукции:

• готовая выпечка и кондитерские изделия имеют красивый вид, соответствующий уроню заводского изготовления;
• антипригарное покрытие наносится по всей поверхности и предотвращает образование нагара;
• начинка распределяется в точных дозировках и геометрических параметрах;
• конструкционные особенности позволяют использовать разные варианты посыпки;
• возможность изготовления сложной выпечки с начинкой внутри.

Термическая обработка и охлаждение, также входят в перечень функций, которыми обладают технологические линии кондитерского цеха. Формирование вафель с начинкой внутри происходит максимально быстро, при этом продукт не требует доработки. В конструкции также предусмотрены дополнительные блоки для присыпки, в которые можно помещать кунжут, сахарную пудру, разноцветную глазурь в сухом виде.

Приобретайте профессиональные линии по производству кондитерской продукции в городе Запорожье по доступной цене в компании «Станград». Мы предоставляем выгодные условия покупки, в том числе лизинг на оборудование.